ЗАДАЧА Город с суровым климатом — минус сорок зимой, завозная зелень стоит дорого и часто низкого качества. Сергей хотел закрыть потребность своего города в свежей зелени круглый год. Опыта в агрономии не было совсем.

ЧТО ЗАПУСТИЛИ Две полноценные вертикальные фермы. Ассортимент для Тынды — настоящий космос: огурцы, клубника, салаты, беби-листы, микрозелень, пряные травы.

Работаем вместе уже 2 года. За это время я лично летал в Тынду — проверить, как всё работает. Ферма растёт и масштабируется.

ВЫВОД Климат — не приговор. Правильная технология работает в любой точке страны.

ЗАДАЧА Своё помещение 300 м² простаивало. Братья хотели попробовать новое дело, открыть собственный бизнес — без большого риска, начав с малого.

ЧТО ЗАПУСТИЛИ Пилотный проект: 2 небольшие комнаты, 6 стеллажей основного отделения + 1 рассадный. Система периодического подтопления. Оборудование на 550 000 ₽ без климат-системы (охлаждались прохладным воздухом с большого помещения).

КАК РАЗВИВАЛИСЬ Стартовали с тарифа «Дополнительный заработок», пилот подтвердил модель — перешли на «Погружение в бизнес» с доплатой разницы. Следующий этап: запуск основного помещения 300 м².

ВЫВОД Пилотный формат — лучший способ проверить нишу перед большими вложениями. С первого раза всё получилось и быстро вышли на продажи.

ЗАДАЧА
Запустить вертикальную ферму в Абу-Даби и выйти на рестораны сегмента HoReCa. Конкуренция в нише — практически отсутствует. Всё с нуля, в другой стране, с другим менталитетом и языковым барьером.

ЧТО ЗАПУСТИЛИ
Двухэтажный мезонин при потолках 6 метров — это удвоило посевную площадь при тех же затратах на аренду. Акцент: микрозелень, беби-зелень, съедобные цветы.

КАК РАБОТАЛИ
Команда провела в Абу-Даби 3 недели. Часть фермы собирали вручную, остальное — местные подрядчики под нашим техническим контролем. Завезли партию оборудования из Китая: светильники, драйверы, поддоны, лотки. Семена — из России.

ВЫВОД География не ограничение. Наш опыт запусков в Индии, Камбодже, Черногории и Абу-Даби доказывает: технология работает в любой стране.

ЗАДАЧА У Михаила уже был бизнес по базилику. Клиенты постоянно спрашивали микро- и беби-зелень, съедобные цветы — а он не мог обеспечить. Хотел расширить ассортимент и одновременно поднять урожайность по текущим культурам.

ОСОБЕННОСТЬ ПРОЕКТА Ферму собрали прямо в квартире жилого дома — на этапе без внутренней отделки. В коридоре — ёмкость с раствором и насосная станция. В основной комнате — стеллажи и зона культивации. Нестандартно, зато работает.

ВЫВОД Не нужно специального помещения для старта. Начать можно с того, что есть — и вырасти оттуда.

ЗАДАЧА Давно думал о запуске производства. Опыта и понимания темы — ноль. Нужен был партнёр, который проведёт от идеи до работающего бизнеса.

ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ Одна из лучших вертикальных ферм Москвы. Входит в топ-5 города. Большой ассортимент, много постоянных клиентов, долгосрочные контракты. На ферме работают 2 сотрудника.

КАК РАБОТАЕМ Я был на ферме 3 раза лично. Теперь провожу здесь экскурсии для своих будущих клиентов — как живой пример того, что возможно. Постоянно вводятся новые стеллажи, идёт автоматизация и обучение команды.

ЗАДАЧА Виталий уже работал в теме, но спрос на салатные миксы, беби-зелень и руколу превышал его возможности. Нужно было системно вырасти: больше ассортимент, стабильный климат, управляемое производство. ЧТО

СДЕЛАЛИ Запустили дистанционно — Виталий нанял местных сантехников и электриков в Брянске, мы координировали весь процесс онлайн. Сейчас планируется расширение до 95 м² посевной площади.

ВЫВОД Даже дистанционный запуск работает. Правильная координация важнее физического присутствия.

ЗАДАЧА Зайд уже продавал зелень — покупал у поставщиков из Армении. Хотел избавиться от зависимости, запустить своё производство и закрыть весь спрос собственным урожаем. Сбыт был уже налажен — оставалось дать стабильное качество и объём.

ЧТО ЗАПУСТИЛИ Культуры: базилики, кейл, кресс-салат, тимьян, розмарин, рукола. Команда провела 2 командировки в Новосибирск.

ВЫВОД Когда сбыт уже есть — запустить производство под него это самый быстрый путь к масштабу без лишних рисков.